Кофе, как средство от ожирения
Избыточное потребление кофе потенциально представляет риск для здоровья. При этом исследования показали, что кофе может снизить частоту таких заболеваний, как рак простаты, болезни Паркинсона, Альцгеймера и болезни сердца. Теперь ученые считают, по результатам исследования на крайне малой выборке, что кофе также может помочь в борьбе с ожирением.

В нашем организме есть два типа жира: белый жир, в котором накапливаются лишние калории, и коричневый жир, который выделяет тепло, сжигая калории. Переизбыток первого приводит к ожирению людей, а обилие второго позволяет оставаться стройными.

Кроме того, искусственное стимулирование коричневого жира сжигать калории – вместо того, чтобы хранить их – удержит человека от накопления веса. Однако, согласно Ноттингемскому университету, до сих пор ни одна группа ученых не разработала приемлемый метод стимуляции.

Чтобы изменить это, исследователи начали с проведения лабораторных испытаний со стволовыми клетками, чтобы выяснить, можно ли использовать кофеин для стимуляции коричневого жира. Определив, что некая дозировка действительно помогает, они приступили к проверке того, можно ли достигнуть такого же эффекта у людей.

Исследование обусловлено уникальной методикой тепловидения, позволяющей определить местонахождение и наблюдать активность бурого жира в шее, где находится большая часть этого жира. Через тридцать минут после того, как девять испытуемых выпили кофе, их коричневый жир действительно стал теплее, что указывает на сжигание калорий. В настоящее время необходимы дальнейшие исследования, чтобы выяснить, ответственен ли только кофеин, или в напитке есть и другие ингредиенты, которые помогли вызвать реакцию.

Это первое исследование на людях, которое показало, что нечто вроде чашки кофе может оказывать прямое влияние на наши функции коричневого жира. Потенциальные последствия наших результатов довольно велики, поскольку ожирение является серьезной проблемой для здоровья общества, и основой эпидемии диабета.
Профессор Майкл Симондс, соавтор исследования.


Автор: Бен Коксворт

Категория: Новости науки и техники | Добавил: ingvarr (27.06.2019) | Последнее редактирование: 17.07.2019
Просмотров: 16 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Обсуждение материала:
Комментариев: 0
avatar