Все зависит от того, где человек живет, и от того, о каком объекте идет речь. Если человек живет в холодных краях, то зачем проветривать квартиру, когда там окна задраены наглухо на зиму? А вот если он живет на юге, там можно проветривать, так как на улице значительно теплее.
Другое дело - объекты общего пользования - детские сады, школы, другие учебные заведения, больницы и т.п. Здесь масса людей со своей микрофлорой, чихающих и кашляющих, поднимающих пыль и прочее. Здесь обязательно нужно проводить сквозное проветривание в отсутствие людей - это и санитарными правилами установлено.