Как фитохимические вещества влияют на наше здоровье?


Как фитохимические вещества влияют на наше здоровье?
Рейтинг: 5.0/1
Просмотров: 22 | Добавил: Oleg74 (12.05.2019)

Всего ответов: 1

Обсуждение вопроса:
Всего ответов: 1
0 Forget
12.05.2019 оставил(а) комментарий:
Хотя не все ученые определяют фитохимические вещества одинаково, практически все они сходятся на том, что эти химические соединения полезны для здоровья. Одни фитохимические вещества стимулируют работу ферментов; другие обладают антибактериальными свойствами — прикрепляются к оболочке клеток и защищают их от болезнетворных микроорганизмов; третьи препятствуют репликации ДНК, поэтому считается, что они помогают в предупреждении рака.

Но не думайте, что можно потреблять их в виде добавок и полностью исключить из рациона овощи, ведь натуральные фитохимические вещества приносят больше пользы для организма. Кроме того, сегодня ученые придерживаются мнения, что отдельные фитохимические вещества не так эффективны, как продукты, содержащие множество различных фитонутриентов.
avatar