Как ввести текст в ячейку электронной таблицы?

Чтобы любая последовательность знаков в ячейке воспринималась как текст, ввод текста надо начинать с апострофа (‘) и апостроф не будет отображаться.

Также табличный процессор воспринимает последовательность как текст, когда не может воспринять как число или формулу.