Как определяются нормы питания?


Как определяются нормы питания?
Рейтинг: 5.0/1
Просмотров: 227 | Добавил: (27.01.2020) (Изменено: 27.01.2020)

Всего ответов: 2

Обсуждение вопроса:
Всего ответов: 2
Аватар
0

27.01.2020 оставил(а) комментарий:
При составлении норм питания учитываются средние энерготраты за неделю и разовые нагрузки.
Аватар
0

27.01.2020 оставил(а) комментарий:
Пища должна восполнять затраты энергии. Для людей различных профессий определены нормы питания. При их составлении учитывают суточный расход энергии и энергетическую ценность питательных веществ, физические и эмоциональные нагрузки, климатические условия, возраст, состояние здоровья; так же при составлении норм питания учитываются средние энерготраты за неделю и разовые нагрузки. Научно обоснованные и утвержденные нормы питания используются для составления меню детских и лечебных учреждений, в производственных пунктах питания (столовых).
avatar