Главная » Вопросы » Школа » Биология

Какими способами пользуются в Вашей семье, чтобы предотвращать быструю порчу продуктов питания?
Какими способами пользуются в Вашей семье, чтобы предотвращать быструю порчу продуктов питания? Ответ поясните конкретными примерами.
Категория: Биология | Добавил: V_V (11.02.2019)
Просмотров: 48 | Ответы: 1 | Рейтинг: 5.0/1
Ответов: 1
0 buzz
11.02.2019 оставил(а) комментарий:
Чтобы предотвратить порчу продуктов питания, у нас их сушат (сушеные яблоки, которые вместе с сушеной мятой, можно добавить в чай при заваривании), солят (рыба: килька, скумбрия, сало, мясо), засахаривают (в банку с порезанным лимоном добавляем сахар, даем постоять несколько дней - получается очень вкусно), маринуем (например, маринованная в специях скумбрия, чеснок маринованный, маринованные корнишоны), консервируем, храним в холодильниках. Используемые при этом вещества-консерванты (соль, сахар, уксус) и низкие температуры снижают активность бактерий, тормозят их рост и размножение.
avatar