Главная » Вопросы » Школа » Биология

В воде фосфолипиды формируют двухслойную структуру
В воде фосфолипиды формируют двухслойную структуру. Исходя из схемы строения фосфолипида, объясните, как образуется билипидный слой в воде. Зарисуйте схему.
Категория: Биология | Добавил: Re-van (09.10.2018)
Просмотров: 24 | Ответы: 1 | Рейтинг: 5.0/1
Ответов: 1
0 netscout
09.10.2018 оставил(а) комментарий:


Гидрофобные хвосты липидных молекул связываются друг с другом и образуют билипидный слой. Гидрофильные головки билипидного слоя соприкасаются с внешней или внутренней средой. Билипидная мембрана, а точнее ее глубокий гидрофобный слой, выполняет барьерную функцию, препятствуя проникновению воды и растворенных в ней веществ, а также крупных молекул и частиц.
avatar