Главная » Вопросы » Образование (школьный курс) » Биология

Какое строение имеет белок?
Какое строение имеет белок?
Категория: Биология | Добавил: Forget (07.10.2017)
Просмотров: 72 | Ответы: 1 | Рейтинг: 5.0/1
Ответов: 1
0 Ninaarc
07.10.2017 оставил(а) комментарий:
Белок – это полимер, состоящий из мономеров-аминокислот, соединенных между собой пептидными связями. Так как белок имеют большую молекулярную массу и сложную пространственную структуру, белковые молекулы имеют различные пространственные структуры для компактного размещения в клетках. Белковые молекулы имеют четыре структуры. Первичная структура – это самая простая структура, представляющая собой полипептидную цепь из аминокислот. Вторичная структура – это полипептидная цепь закрученная в спираль. Третичная структура – это спиральная структура закручена в глобулы – компактные комочки. Четвертичная структура – это соединение нескольких глобул между собой с помощью межмолекулярных связей и атомов металла, например, такую структуру имеют не все белки.
avatar