Почему сливки на молоке быстрее отстаиваются в холодном помещении, чем в тёплом?


Почему сливки на молоке быстрее отстаиваются в холодном помещении, чем в тёплом?
Рейтинг: 5.0/1
Просмотров: 71 | Добавил: (03.06.2021) (Изменено: 03.06.2021)

Всего ответов: 1

Обсуждение вопроса:
Всего ответов: 1
Аватар
0

03.06.2021 оставил(а) комментарий:
При низкой температуре частицы жира менее подвержены влиянию окружающих молекул, так как скорости их движения меньше, они легко «слипаются», притягиваясь друг к другу.
avatar