На каком явлении основано вымачивание солёной сельди?


На каком явлении основано вымачивание солёной сельди? Объясните, как происходит переход соли из сельди в воду.
Рейтинг: 5.0/1
Просмотров: 23 | Добавил: (02.06.2021) (Изменено: 02.06.2021)

Всего ответов: 1

Обсуждение вопроса:
Всего ответов: 1
Аватар
0

02.06.2021 оставил(а) комментарий:
Вымачивание солёной сельди основано на явлении диффузии. Молекулы соли в растворе распадаются на ионы, а ионы в результате процесса диффузии перемещаются в воду, обмениваясь местами с ионами воды.
avatar