Почему лимонад, минеральная вода и другие газированные напитки в закупоренной бутылке «спокойны», а если вынуть пробку, то сейчас же «закипают»?


Почему лимонад, минеральная вода и другие газированные напитки в закупоренной бутылке «спокойны», а если вынуть пробку, то сейчас же «закипают»?
Рейтинг: 5.0/1
Просмотров: 59 | Добавил: (31.05.2021) (Изменено: 31.05.2021)

Всего ответов: 1

Обсуждение вопроса:
Всего ответов: 1
Аватар
0

31.05.2021 оставил(а) комментарий:
В этих напитках растворён углекислый газ под давлением большим, чем атмосферное давление воздуха. При раскупорке бутылки давление извне уменьшается, растворимость газа падает, поэтому газ частично выходит из жидкости, расширяется, вследствие этого жидкость бурлит, слышно шипение (напиток «кипит»).
avatar