Сухое молоко получают путём выпаривания его в сосуде, откуда непрерывно откачивают воздух, причём температура выпаривания намного ниже 100°C


Сухое молоко получают путём выпаривания его в сосуде, откуда непрерывно откачивают воздух, причём температура выпаривания намного ниже 100°C. Какие физические закономерности положены в основу этого процесса?
Рейтинг: 5.0/1
Просмотров: 31 | Добавил: (25.05.2021) (Изменено: 25.05.2021)

Всего ответов: 1

Обсуждение вопроса:
Всего ответов: 1
Аватар
0

25.05.2021 оставил(а) комментарий:
Поскольку воздух из сосуда выкачивается непрерывно, интенсивное испарение происходит и при низких температурах.
avatar