Чем объяснить, что обёртывание кринок с молоком влажным полотенцем позволяет сохранить молоко довольно холодным, даже в жаркую погоду? А если поставить кринку с молоком на сквозняке?


Чем объяснить, что обёртывание кринок с молоком влажным полотенцем позволяет сохранить молоко довольно холодным, даже в жаркую погоду? А если поставить кринку с молоком на сквозняке?
Рейтинг: 5.0/1
Просмотров: 42 | Добавил: (18.05.2021) (Изменено: 18.05.2021)

Всего ответов: 1

Обсуждение вопроса:
Всего ответов: 1
Аватар
0

18.05.2021 оставил(а) комментарий:
С поверхности полотенца происходит испарение воды. На испарение расходуется теплота, отнимаемая от кринки с молоком, вследствие чего молоко охлаждается. Если поставить кринку с молоком на сквозняке, то процесс испарения будет происходить интенсивнее.
avatar