На каком явлении основано вымачивание соленой сельди?


На каком явлении основано вымачивание соленой сельди? Объясните, как происходит переход соли из сельди в воду.
Рейтинг: 5.0/1
Просмотров: 28 | Добавил: (15.04.2021) (Изменено: 15.04.2021)

Всего ответов: 1

Обсуждение вопроса:
Всего ответов: 1
Аватар
0

15.04.2021 оставил(а) комментарий:
На явлении диффузии. Молекулы соли в растворе распадаются на ионы, а ионы в результате процесса диффузии перемещаются в воду, обмениваясь местами с ионами воды.
avatar