Главная » Вопросы » Образование (школьный курс) » Химия

Какими сходными и отличительными свойствами обладают следующие вещества...
Какими сходными и отличительными свойствами обладают следующие вещества: а) поваренная соль и сахар; б) уксусная кислота и вода?
Категория: Химия | Добавил: Oleg74 (30.05.2017)
Просмотров: 70 | Ответы: 3 | Рейтинг: 5.0/1
Ответов: 3
0 Forget
30.05.2017 оставил(а) комментарий:
0 Ninaarc
30.05.2017 оставил(а) комментарий:
Соль и сахар относятся к совершенно разным классам веществ: соль - неорганическое вещество, а сахар органическое, у них нет никаких схожих химических свойств, а вот физические есть: и то и другое обладает кристаллической структурой, хорошо растворимы в воде, имеют достаточно высокие температуры плавления и кипения.
0 spring
30.05.2017 оставил(а) комментарий:
Соль и сахар - белые кристаллические вещества, хорошо растворимые в воде. Соль - соленая на вкус, хороший электролит в растворе и расплаве, т.к. имеет ионную кристаллическую решетку. Сахар сладкий на вкус, имеет молекулярную кристаллическую решетку, потому неэлектролит.
Уксусная кислота и вода при стандартных условиях являются бесцветными жидкостями, оба вещества являются слабыми электролитами и хорошими растворителями для некоторых нужд. Уксусная кислота - карбоновая кислота, с характерным запахом и вкусом. Чистая вода без вкуса и запаха.
avatar