Дядя Сэм (англ. Uncle Sam, производное от начальных букв английских слов «Un[ited]» «S[tates]» of «Am[erica]») — персонифицированный образ Соединённых Штатов Америки.
Дядя Сэм возник предположительно как олицетворение США во время британо-американской войны 1812 года. Американский фольклор утверждает, что появление выражения «Дядя Сэм» связано с мясником Сэмом Уилсоном, поставлявшим провизию на нью-йоркскую военную базу Трой (англ. Troy). Уилсон подписывал бочки с мясом буквами U.S., имея в виду Соединённые Штаты (англ. United States), а солдаты в шутку говорили, что мясо прибыло от Дяди Сэма (англ. Uncle Sam).
Это шутливая расшифровка названия страны Uncle SАm - USА. Оно появилось в 1812 г. от имени Сэмюэль (Сэм) Уилсон. Так звали мясника, который поставлял мясо в американскую армию. На коробках стояла надпись U. S., что означало сокращенное название страны и совпадало с инициалами мясника. Тогда появилась шутка, что мясо прибыло от дяди Сэма. 7 сентября 1813 г. в еженедельнике The Troy Post впервые появилось выражение "дядя Сэм", как персонифицированный образ США.