Главная » Вопросы » Школа » Русский язык

Откуда пошло выражение «седьмая вода на киселе»?
Откуда пошло выражение «седьмая вода на киселе»?
Категория: Русский язык | Добавил: Šøбłǻзŋ (05.06.2018)
Просмотров: 89 | Ответы: 1 | Рейтинг: 5.0/1
Ответов: 1
0 МихалычЪ
05.06.2018 оставил(а) комментарий:
Из старинного рецепта.

Когда кисель не продавался в брикетах, его готовили так: размельченное зерно заливали горячей водой для закисания и брожения; из зерна при этом вымывался крахмал — загуститель для киселя; эту смесь цедили и варили кушанье.

Остывший кисель мог быть таким густым, что его резали ножом. При повторном замачивании того же зерна кисель получался жиже, при третьем — еще жиже. А седьмая вода уже совсем не была киселем.
avatar