Главная » Вопросы » Животные, Растения » Сад-Огород

Можно ли снимать бурые помидоры?
Можно ли снимать бурые помидоры?
Категория: Сад-Огород | Добавил: Kaif (01.04.2018)
Просмотров: 64 | Ответы: 1 | Рейтинг: 5.0/1
Ответов: 1
0 AnnStar
01.04.2018 оставил(а) комментарий:
Наиболее целесообразно все сформировавшиеся плоды снимать с кустов бурыми, то есть начинающими краснеть, и закладывать их на созревание. Этот несложный прием ускоряет налив оставшихся на кусте зеленых плодов. Перед закладкой на созревание плоды нужно обязательно прогреть, чтобы предохранить от почернения. Это делают так: сначала помидоры опускают на 2 мин в горячую воду (60-65 °С), затем в холодную, затем протирают мягкой тканью, потом укладывают в небольшие ящики в 2-3 слоя, удаляя плодоножки. Обработку проводят в помещении при температуре 18-20 °С. Чтобы ускорить процесс созревания, в ящики добавляют немного красных помидоров, которые при хранении выделяют газ этилен.

На свету дозревающие помидоры приобретают более интенсивную окраску, чем в темноте. Ставьте ящики на верх шкафов, стенок.
avatar