Главная » Вопросы » Животные, Растения » Дикая природа

Чем полезен сергибус?
Чем полезен сергибус?
Категория: Дикая природа | Добавил: Тамми (16.05.2017)
Просмотров: 290 | Ответы: 2 | Рейтинг: 5.0/1
Ответов: 2
0 Ален_Делон
16.05.2017 оставил(а) комментарий:
Свербига, или Сергибус – лат. Bunias - двухлетнее травянистое растение с толстым корнем, которое чаще всего называют луговой редькой или дикой редькой. На вкус она так же горьковата, как обычная редька. Семейство Капустные (лат. Brassicáceae), ранее семейство называлось Крестоцветные (Cruciferae).

Трава свербиги содержит: витамин С, рутин, клетчатку, протеины, белки, линоленовую, линолевую, олеиновую, пальмитиновую, арахиновую, стеариновую, пальмитолеиновую кислоты; микроэлементы - марганец, медь, железо, бор, фосфор, калий, молибден, никель, титан. По питательной ценности приравнивается к бобовым.

Горчичное эфирное масло, которое содержится в свербиге, придаёт ей слегка острый вкус, напоминающий одновременно вкус молодого капустного листа и редиса.

Народная медицина применяет свербигу при высоком кровяном давлении, для укрепления капилляров и более крупных сосудов, свербига используется как противоцинготное средство и для изгнания глистов-аскарид.

В некоторых странах, например, в Англии, свербигу выращивают как салатное растение и едят молодые очищенные стебли.
0 Люсси
16.05.2017 оставил(а) комментарий:
Вы вероятно встречали это дикорастущее растение, потому что оно растет повсеместно и в период цветения привлекает взор ярко-желтыми островками на лугах, полях, у дорог и селений. Во время роста свербига может достигнуть в высоту полтора метра. Ствол очень примечателен, он покрыт едва заметными бородавочками черного цвета и волосками. Нижние листочки имеют своеобразную форму в виде лиры. Те, которые окутывают растение сверху, зубчатые, на ощупь шероховатые. Соцветия яркие желтые, сплетаются в корзиночки.Ежегодно сорное растение цветет все лето.

Когда созревают плоды в виде стручка, в них можно обнаружить семена в форме улитки, желто-коричневого цвета.

Растение относят к семейству крестоцветных. В народе его называют дикой редькой.

Чем полезна свербига?

Обратим внимание на нее состав, чтобы определить чем полезно это сорное лекарственное растение.

В нем имеются:

• соли многих необходимых организму микроэлементов от железа до титана.

• ударное количество витамина С

• протеин

• жиры

• эфирное масло.

При каких заболеваниях необходимо включать в рацион питания целебное растение свербига?

• сахарный диабет
• аллергия
• малокровие
• цинга
• диабетический пародонтоз
• лучевое поражение
• атеросклероз
• полиневрит
avatar