Что такое кулинария?


Что такое кулинария?
Рейтинг: 3.0/2
Просмотров: 700 | Добавил: (03.05.2017) (Изменено: 03.05.2017)
Всего ответов: 1
Обсуждение вопроса:
Всего ответов: 1
Аватар
0

03.05.2017 оставил(а) комментарий:
Кулинария - это человеческая деятельность по приготовлению пищи к еде. Включает в себя комплекс технологий, оборудования и рецептов. Кулинария — это совокупность способов приготовления из минералов и продуктов растительного и животного происхождения самой различной пищи, необходимой для жизни и здоровья человека.

Соблюдение определенных правил при приготовлении пищи называется технологией. Методы приготовления пищи и сами ингредиенты широко варьируют у разных стран, народов, социальных групп называются кухней и отражают уникальные взаимосвязи культуры, экономики и традиций. Приготовление пищи само по себе сильно зависит и от умения, и от образования повара. Для приготовления вкусной и здоровой пищи необходимо приобрести определенные знания по технологии и навыки по кулинарному искусству приготовления пищи.
avatar