В чем разница между "сбросом" и "нормализацией" CSS?

Сброс - предназначен для удаления всех стилей браузера по умолчанию для элементов. Например, поля, отступы, размеры шрифта всех элементов сбрасываются, чтобы быть одинаковыми. Вам придется пересмотреть стиль для общих типографских элементов.

Нормализация - сохраняет полезные стили по умолчанию, а не «расстилает» все. Это также исправляет ошибки для общих зависимостей браузера.