Для чего подают васаби к роллам и суши?


Для чего подают васаби к роллам и суши?
Рейтинг: 5.0/1
Просмотров: 101 | Добавил: (28.01.2021) (Изменено: 28.01.2021)

Всего ответов: 2

Обсуждение вопроса:
Всего ответов: 2
Аватар
0

28.01.2021 оставил(а) комментарий:
Раньше готовые суши подавали на стол с васаби, так как он способен защищать организм от бактерий и паразитов, живущих в рыбе.

В наше время блюда японской кухни готовят с соблюдением санитарно-гигиенических правил, но васаби продолжают подавать традиционно.
Аватар
0

28.01.2021 оставил(а) комментарий:
Основная функция васаби – это забота о здоровье клиента. Васаби обладает сильнейшими антисептическими свойствами, которые защищают организм при употреблении экзотических блюд, какими суши и роллы для нас являются. Васаби, поданный к блюдам, содержащим сырую рыбу, помогает ее дезинфицировать и обеспечить безопасность употребления.
avatar