Грибы намеко. Что это за такие грибы?


Грибы намеко. Что это за такие грибы?
Рейтинг: 5.0/1
Просмотров: 54 | Добавил: (25.05.2020) (Изменено: 25.05.2020)

Всего ответов: 3

Обсуждение вопроса:
Всего ответов: 3
Аватар
1

25.05.2020 оставил(а) комментарий:
Намеко - это японские опята. По виду они похожи на обычные опята, только очень маленькие.
Аватар
0

25.05.2020 оставил(а) комментарий:
Скользкий гриб - именно так переводится Намеко. Намеко (от латинского Pholiota nameko) - второе название имеет, как Чешуйчатка съедобная. Очень широко применяется в китайской и японской кухне. Там же культивируется в очень больших объемах. Намеко всегда маленькие, шляпки как на подбор, все ровненькие.
Аватар
0

25.05.2020 оставил(а) комментарий:
В дословном переводе Nameko означает скользкий гриб, что полностью раскрывает его внешний вид – они покрыты очень скользкой желеобразной массой. В японской кухне грибы намеко являются одним из самых популярных культивируемых видов грибов. По популярности грибы намеко занимают место между шиитаке и енокитаке.
avatar