Чем кофе эспрессо отличается от американо?


Чем кофе эспрессо отличается от американо?
Рейтинг: 5.0/1
Просмотров: 105 | Добавил: (18.03.2020) (Изменено: 18.03.2020)

Всего ответов: 4

Обсуждение вопроса:
Всего ответов: 4
Аватар
1

18.03.2020 оставил(а) комментарий:
Эспрессо более крепкий. Американо состоит из 1 части эспрессо и 3-х частей воды.
Аватар
0

18.03.2020 оставил(а) комментарий:
Кофе эспрессо отличается от американо тем, что он гораздо крепче и концентрированней, в нем меньше воды.

Американо появился во время Второй мировой войны. Американским солдатам эспрессо казался слишком крепким, а его объем был недостаточен. Поэтому итальянские бариста стали разбавлять его горячей водой до требуемого объема.

В классической порции эспрессо 30–50 мл готового напитка. Двойной содержит 90–100 мл. Американо готовится на основе обычного или двойного эспрессо с добавлением 120 мл горячей воды.
Аватар
0

18.03.2020 оставил(а) комментарий:
Espresso - это крепкий, концентрированный напиток, который традиционно готовится в кофемашине. Но это ещё и основа для приготовления других кофеиновых напитков — например, капучино, латте, мокаччино… И кстати, американо тоже.

К эспрессо добавляется 120 мл горячей воды и получается американо.
Аватар
0

18.03.2020 оставил(а) комментарий:
Кофе американо – это кофе эспрессо, разбавленный водой.
avatar