Главная » Вопросы » Еда и кулинария » Еда и напитки

Как долго удается сохранить пойманную рыбу живой?
Как долго удается сохранить пойманную рыбу живой?
Категория: Еда и напитки | Добавил: V_V (11.01.2018)
Просмотров: 114 | Ответы: 1 | Рейтинг: 5.0/1
Ответов: 1
0 buzz
11.01.2018 оставил(а) комментарий:
Известно, что рыбы дышат не только при помощи жабр. Газообмен идет через влажную кожу. У некоторых рыб, преимущественно голых (чешуи нет или ее мало), через кожу поступает до половины всего потребленного кислорода. Щуку, сазана, линя, карася и многих других рыб, главным образом карповых, удается сохранить живыми, обкладывая их мокрой травой или мхом. Наибольшей выживаемостью во влажной среде обладает карась. Без воды он может жить в течение 11 суток, линь - 7 суток, сазан - 2 суток, тогда как лещ - всего несколько часов, да и то только при низкой температуре. В течение определенного периода кожное дыхание в состоянии удовлетворить потребности организма в кислороде. Однако как только кожа рыб подсохнет, они погибают.
avatar