Как разделить большой файл резервной копии MySql на несколько частей?

Использовать инструмент типо SQL Dump File Splitter. Программа в несколько кликов превращает большой SQL-дамп в несколько маленьких. Размер выходных файлов можно устанавливать любой.

Достаточно разрезать файл на несколько. только разбивку нужно делать по «целиковости» запроса:

CREATE TABLE (
);
-- здесь можно
INSERT INTO ... VALUES
(),
(),
();
-- здесь можно
INSERT INTO ... VALUES
(),
(),
();