Обладают ли замороженные овощи питательной ценностью?


Обладают ли замороженные овощи питательной ценностью?
Рейтинг: 5.0/1
Просмотров: 34 | Добавил: Biz-ledy (13.05.2019) (Изменено: 13.05.2019)

Всего ответов: 1

Обсуждение вопроса:
Всего ответов: 1
0 V_V
13.05.2019 оставил(а) комментарий:
У большинства овощей, купленных в магазине, питательная ценность не меняется в течение нескольких месяцев после глубокой заморозки. Причина в том, что чаще всего овощи бланшируются и замораживаются сразу же после того, как их убрали с поля. Исключение составляют продукты, которые хранили неправильно: размораживали и снова замораживали (отличить это можно по ледяным кристаллам в упаковке), или овощи, которые замораживают через несколько дней после сбора урожая.
avatar