Можно ли готовить на сковороде с поврежденным антипригарным покрытием?


Можно ли готовить на сковороде с поврежденным антипригарным покрытием?
Рейтинг: 5.0/1
Просмотров: 27 | Добавил: (09.10.2020) (Изменено: 10.10.2020)

Всего ответов: 1

Обсуждение вопроса:
Всего ответов: 1
Аватар
1

09.10.2020 оставил(а) комментарий:
Политетрафторэтилен устойчив к высоким температурам и не вступает в реакцию с бытовой химией, пищей и водой.

Чаще всего антипригарное покрытие повреждается вилкой, ножом, жесткими моечными губками и резкими перепадами температуры. В результате подобные свойства частично утрачиваются, и пища начинает подгорать – однако оксидная пленка, образующаяся на покрытии при контакте с воздухом, не дает металлу попадать в продукты.

Использовать сковороду с поврежденным антипригарным покрытием разрешено, поскольку его частицы, попадающие в организм, выводятся из него естественным способом, а не расщепляются пищеварительными ферментами.

Итак, мы выяснили, что сковородку с испорченным антипригарным покрытием можно исопльзовать и дальше — это безопасно для здоровья. Но есть одно важное условие – не стоит хранить пищу в такой сковороде, поставив ее вместе с содержимым в холодильник.

Политетрафторэтилен – это вещество, биологически совместимое с организмом человека, которое часто используют в медицине.
avatar