Вс, 04.12.2016, 19:12:44
Приветствую Вас Гость
Последние сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
Страница 1 из 11
Форум » Досуг » Это интересно » Почему » Почему картофель может быть синего цвета?
Почему картофель может быть синего цвета?
ingvarr
(65535) Вне сайта
Дата: 06.06.2014, 01:23:40 | Сообщение № 1
admin
Репутация: 729
Награды: 116
За 200 Сообщений За хорошую репутации
Существует несколько видов картофеля у которых кожура и мякоть имеют синеватый, с оттенком фиолетового, цвет. В сыром виде он похож на фиолетовую, плохо окрашенную кормовую свеклу. Способность этого картофеля после варки сохранять цвет преувеличена. Многие фотографии блюд из этого картофеля, опубликованные в Интернете, обработаны в графических редакторах с целью получения более насыщенного цвета. На некоторых даже изменена окраска с фиолетового на ярко-синий.

На самом деле цвет «синего» картофеля соответствует цвету вареной кормовой свеклы, с той лишь разницей, что у свеклы бордовый оттенок, а у картофеля - фиолетовый. Пюре из этого картофеля имеет синевато-серый цвет и выглядит довольно неприглядно.

Интересно, что в Канаде синий картофель называют русским, тогда как в России он совершенно неизвестен.
Ответить
Форум » Досуг » Это интересно » Почему » Почему картофель может быть синего цвета?
Страница 1 из 11
Поиск:



             Рейтинг@Mail.ru     HotLog