| kross1 | Дата: Пт, 08.01.2010, 13:22 | Сообщение # 1 |
|
Сержант
Группа: Житель
Сообщений: 23
Репутация: 0
Награды: 0
Замечания: 0%
Статус: Вне сайта
| [color=green][color=green]По своему строению чайный гриб представляет собой симбиоз дрожжевых
грибков и уксуснокислых бактерий, которые образуют колонию. Верхняя
часть ее блестящая и плотная и действительно напоминает поверхность
шляпки гриба, за её счёт и происходит рост чайного гриба, нижняя имеет вид многочисленных свисающих нитей. В этой нижней части раствор
чайной заварки и сахара превращается в целебный настой. Продукт двух
комбинированных брожений имеет очень сложный состав.
При уксуснокислом и спиртовом брожениях образуются спирт и уксусная
кислота, другие различные кислоты, промежуточные вещества.
Настой чайного гриба на разных этапах «созревания» включает в себя вещества:
органические кислоты – уксусную, глюконовую, лимонную, щавелевую,
фосфорную, молочную, койевую, яблочную;
ферменты – протеазу, зимазу, сахаразу, каталазу, амилазу, липазу;
липиды – жирные кислоты, стерины;
моносахариды, дисахариды;
спирт этиловый;
хлорофилл, ксантофилл;
витамины – С, группы В, витамин РР, витамин Д.[/color]
[r]
Отредактировано kross1 - Пт, 08.01.2010, 13:24 |
| |
|
|
| russianbrides | Дата: Вс, 10.01.2010, 20:16 | Сообщение # 2 |
|
Генерал-майор
Группа: Депутат
Сообщений: 239
Репутация: 25
Награды: 3
Замечания: 0%
Статус: Вне сайта
| Quote (kross1) Чайный гриб для тех кто любит себя! А ты любишь себя?
И чайный гриб, наверное, тоже любишь? 
МЕЖДУНАРОДНЫЙ САЙТ ЗНАКОМСТВ!
|
| |
|
|
